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13 Tricks, die Sie ein für alle Mal vor unangenehmen Überraschungen in der Küche bewahren

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Laut der Studie verbringen Frauen etwa 3 Jahre ihres Lebens damit, Essen zuzubereiten. Vielleicht sollte sich jede Gastgeberin mit kulinarischen Tricks vertraut machen, die nicht nur wertvolle Zeit sparen, sondern auch einen neuen Geschmack von altbekannten Produkten eröffnen.

Wir haben für Sie 13 neue Geheimnisse ausgewählt, die Ihr kulinarisches Arsenal noch bereichern.

13. Wie schnell und lecker Kebabs zubereiten

Um das Garen von Kebabs zu beschleunigen und zu vereinfachen, können Sie wie im Beispiel ein großes Stück Fleisch auf mehrere Spieße aufreihen. Und weitere ähnlich andere Stücke. Dann müssen Sie sie nur noch an mehreren Stellen abschneiden. So können Sie gleich große Stücke herstellen, die gleichmäßig zubereitet werden.

12. Karamellgrill in einer Sauce von Coca-Cola kochen.

Kochen Sie die Rippen vorher in einer Mischung aus Coca-Cola, damit sie süß werden. Dann auf jeder Seite 4 Minuten grillen - dies hilft dem Fleisch, hart zu werden.

11. Ein einfacher Weg, um die Eier zu reinigen.

Machen Sie vor dem Garen mit einer Reißzwecke ein kleines Loch in die Schale. So können Sie die Schale ohne zusätzlichen Aufwand entfernen.

10. Machen Sie eine perfekte Dekoration des Kuchens

Tauchen Sie den Spatel für einige Sekunden in heißes Wasser, um die Glasur des Kuchens perfekt zu glätten. Dies hilft dem Spatel, über die Glasur zu gleiten und sie zu glätten, ohne sie zu schmelzen.

9. Wie man viele Eier gleichzeitig kocht

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit haben und schnell eine große Menge Eier zubereiten müssen, legen Sie diese auf ein feuchtes Handtuch und legen Sie sie 30 Minuten lang bei 160 ° C in den Ofen.

8. Wie man ein herzhaftes Frühstück in 5 Minuten kocht

Wenn Sie sich mit einem köstlichen und herzhaften Frühstück verwöhnen möchten, probieren Sie solche Körbe aus Schinken, Eiern und Käse. Sie werden nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird erfreulich sein.

7. Frikadellen im Ofen garen

Fleischbällchen können als Suppe oder als separates Gericht verwendet werden. Verwenden Sie eine spezielle Form für Muffins, um die Größe der Frikadellen leichter kontrollieren und bequemer im Garprozess wenden zu können.

6. Um überschüssiges Fett loszuwerden, fügen Sie Reis hinzu.

Wenn Sie trockenen Reis auf den Boden der Form geben, können Sie überschüssiges Fett beim Backen entfernen.

5. Eine einfache Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.

Dies ist eine sehr bequeme Methode, um eine große Anzahl verschiedener Gerichte im Voraus zuzubereiten - zum Beispiel, wenn Sie eine Art Feier haben.

4. Verwenden Sie Kaffeesatz als Marinade für Fleisch.

Es stellt sich heraus, dass der Kaffeesatz als Marinade für Fleisch verwendet werden kann. Die im Verdickungsmittel enthaltene Säure macht das Fleisch weich, zart und sehr aromatisch.

3. Schneiden Sie das Huhn in dünne Scheiben - ganz einfach

Um das Hähnchenfilet leicht in dünne Scheiben zu schneiden, legen Sie es 10-15 Minuten in den Gefrierschrank und schneiden Sie es erst dann weiter.

2. Gemüse blanchieren

Blanchieren - Behandlung von Produkten mit Dampf oder kochendem Wasser für 2-3 Minuten. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, eine saftige Art von Gemüse zu halten und macht sie weich. Zum Beispiel sollte der Spargel vor dem Braten oder Backen einige Minuten in kochendem Wasser gekocht werden. Sie können fast alles Gemüse blanchieren: Tomaten (für ein besseres Schälen der Haut), Zwiebeln, Brokkoli.

1. So können Sie Zwiebeln duften lassen, mit einem hellen Geschmack.

Sie können nicht nur die üblichen Tomaten und Gurken, sondern auch anderes Gemüse einlegen: Rüben, Sellerie, Radieschen, Karotten, Zwiebeln. Mit dieser Kochmethode erhalten sie einen reichhaltigeren Geschmack und ein besseres Aroma und werden zur perfekten Beilage oder Basis für eine exotische Sauce.

Und was sind die kulinarischen Geheimnisse in Ihrem Sparschwein?

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