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8 Produkte, die auf keinen Fall in der Mikrowelle erhitzt werden müssen

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Es gibt mehr und mehr Geschäfte in der Großstadt und weniger Zeit zum Kochen.

Und selbst wenn Sie eine Stunde Zeit haben, um am Herd zu zaubern, ist das Essen in ein paar Tagen für die zukünftige Verwendung vorbereitet. Das Aufwärmen in der Mikrowelle ist nicht bei allen Produkten von Vorteil.

Und die „Helden“ dieser Rezension sollten vom Ofen ferngehalten werden!

Einige Produkte Mikrowelle ist kontraindiziert.

Mikrowelle ist eine brillante Erfindung. Und wie haben wir früher gelebt, ohne das Mittag- oder Abendessen bei der Arbeit schnell aufzuwärmen? Und warme Sandwiches ... Aber nicht alle Produkte, die in der Mikrowelle erhitzt werden, profitieren davon. Um die Qualität des Gerichts nicht zu beeinträchtigen und die Gesundheit nicht zu gefährden, versuchen Sie, es nicht aufzuwärmen ...

1-3 Sellerie, Spinat und rote Beete

Sie können nicht in der Mikrowelle erwärmen: Sellerie, Spinat, Rüben.

Hohe Temperaturen können Nitrate, die in diesen Gemüsen häufig vorkommen, für den Menschen giftig machen. Und laut einigen Forschern sogar potenziell krebserregend. Deshalb ist es besser, diese gefährlichen Kerle vor dem Erhitzen aus der Schüssel zu nehmen.

4. Pilze

Sie können nicht in der Mikrowelle erwärmen: Pilze.

Alles ist nicht so dramatisch und viel einfacher: Idealerweise sollten die Pilze sofort nach dem Kochen gegessen werden. Weil die nützlichen Proteine ​​in ihrer Zusammensetzung in dem Moment anfangen zusammenzubrechen, in dem Sie den ersten Schnitt machen. Und am Ende kann eine Schwere im Magen und Völlegefühl sorgen. Und das Wiedererhitzen verschlechtert die Situation nur.

5. Eier

Sie können nicht in der Mikrowelle aufwärmen: Eier

Das Erhitzen dieser Proteinbombe kann Giftstoffe freisetzen, die möglicherweise das Verdauungssystem schädigen. Und wie bei Pilzen ist die Schwere des Magens gegeben. Aus diesem Grund weigern sich die Mitarbeiter in den meisten guten Cafés, ein von Ihnen bestelltes Omelett oder einen appetitlichen Kuchen aufzuwärmen.

6. Kartoffeln

Sie können nicht in der Mikrowelle aufwärmen: Kartoffeln.

Mit Kartoffeln ist alles schwierig. Es stellt sich heraus, dass es nicht die beste Idee ist, frisch gekochte Kartoffeln auf einem Tisch bei Raumtemperatur "kühl" zu lassen. Solche Bedingungen können das Wachstum von Botulismus-Bakterien hervorrufen, die insbesondere in einem Mikrowellenherd nicht so leicht zu zerstören sind. Deshalb ist es besser, die Kartoffeln sofort in den Kühlschrank zu stellen. Und auf dem Herd oder im Ofen aufwärmen.

7. Feigen

Es ist unmöglich, sich in der Mikrowelle aufzuwärmen: Reis.

Denken Sie, dass es mit Kartoffeln nicht einfach ist? Dann wird Sie der Reis im Allgemeinen überraschen. Laut der British Food Standards Agency kann roher Reis Bakterien enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Und da die Bakteriensporen die Wärmebehandlung sogar überstehen können, vermehrt sich das Bakterienwachstum nur, wenn Sie den Reis bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Durch Erhitzen werden sie nicht zerstört. Also Reis - entweder gibt es sofort oder sofort im Kühlschrank. Und nicht aufwärmen. Oder vielleicht sogar ablehnen?

8. Hühnerfleisch

Sie können nicht in der Mikrowelle aufwärmen: Huhn.

Seine Proteinstruktur ändert sich, wenn das gekühlte Huhn erneut erhitzt wird. Was kann zu Verdauungsstörungen führen? Wenn Sie schon warm sind, dann damit das Fleisch innen und außen gleichmäßig heiß wird. Die Mikrowelle erlaubt es nicht immer, diesen Effekt zu erzielen. Also ist es besser auf die altmodische Art und Weise, auf einem Grill.

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